El misterioso señor cuy

Estoy en la ciudad de moquegua, peru donde suelen comer un raton, algo parecido a un cobayo, lo llaman cuy, lo frien y lo sirven con cabeza y todo, es muy rico, saladito, todo esto gracias a miguel de la ciudad de moquegua, que hizo de guia de turismo incansable en su ciudad, hasta agarro la camara y saco fotos por mi cuando le dije que me daba verguenza parecer un turista salame y se mataba de risa viendome comer el cuy. 

comer en peru es muy barato, se puede comer una comida completa por 4 pesos, es muy rica fresca y se pueden mezclar un monton de ingredientes, lechon con arroz carne papas pescados mariscos salchichas.

pero hay cosas extrañas como querer comprar yoghurt frio … , en los kioskos te miran raro si pedis un yogurth frio o una gaseosa fria, en los restaurantes no te dan las gaseosas frias , las tenes que pedir especialmente, y en realidad generalmente tampoco hay,y si queres cuchillo, pfff y si se te da por pedir todo eso junto,  estas a un paso de que te echen del local.

los semaforos .. para que vamo a poner semaforo, si puedo cagar a bocinazos  en todas las esquinas, para avisar de que estan pasando, bocinazo para avisar a los pasajeros que llega el bus o el micro, bocinazo para el turista, para saludar, bocina libre para todos.   jjeje nose no me acostumbro.

Para los que se preocuparon por que habia perdido mi camara, no se preocupen mas, ya volvio magicamente a la vida, pero decidi que no seria mala idea olvidarme la tarjeta de debito, asi que bueno estara en algun lugar de moquegua.

por suerte le hize caso a la gente y me lleve un celular.

proximamente estoy planeando olvidarme algunas otras cosas, pero todavia  no decido cuales ni donde, acepto propuestas, aunque por el camino, se me cayeron de la moto por estar mal agarradas las siguientes cosas, medio kilo de bananas, una manzana, un bidon de 2 litros de agua que llevo por seguridad por si me quedo en la mitad del camino, una botella de 2 litros de coca, los mapas de peru, y algunas otras cosas que no recuerdo que las tuve.

La gente generalmente no me cree que llegue asi, con la moto en el estado que esta desde buenos aires, piensas que les estoy haciendo una broma.

Ahora estoy en juliaca donde me alojo en un hotel donde los inodoros no tiene la parte plastica donde uno se sienta, asi que hay que sentarse sobre la loza helada , con el frio que hace.   

Que ternura de animal

Que ternura de animalEs hermoso no?Bueno pero cocinadito se ve asi...

El plato loco

El cuy ya servido , esta cansado pero delicioso.

 

Vista del volcan de arequipa

Vista del volcan de arequipa

 

Plaza de armas

Plaza de armas

y se me siguen cruzando

y se me siguen cruzando

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15 comentarios

  1. Me da mucha impresion!!! jajaja..
    Pero si vos decís que es rico… vamos a creerte.

  2. un saladito y una saladita, suerte!!!

  3. jajajaj..que loco que estas…que fenomeno!!!…no se puede creer que sigas olvidandote cosas, ya es un razgo natural…finalmente tenias razon, por mas que el doc te la pelee sos distraido y punto.
    La verdad me alegra mucho q andes bien y sobre todo que andes..XD.
    Quiero decirte que por lo menos a mi me pasa que leyendo cada tanto los posteos, siento que abandono un rato esta montaña de cemento y que viajo por ese ripio y hasta que pruebo alguna de esas cosas raras que contas. Espero que sigas para adelante y que empiezen a aparecer señoritas en estos relatos, quiero tambien probar esas cosas:P
    Bueno te mando un abrazo enorme y espero que todo siga funcionando como hasta el momento…

    • Gonza y como va el grupo? ya voy a volver y espero ver ver a todos, hay que conseguir una mesa traer unas cocas una papas! sigan escribiendo a ver como esta todo!

  4. Juli!!!! que bueno todo lo que contas! no puedo creer que te comiste ese animalito lindo y suavecito!! pobrecitoooo tan chiquito e inocente!!!!!

    estaba rico??? cuando vi la foto cocinadito me dio hambreeeee! se ve rico!! jajaja creo que lo porbaria!!
    posta!
    (y como cuando vamos a la parrillita, no qudarian ni los huesos!!!)

  5. q bien q te gusto ese animalito tan rico y tan nutritivo yo tube como 200 en casa cuando vivia en peru ahora resido en madrid y lo extraño verlo y comerlo x q esta muy rico aver cuando viene un amigo mio y me lo trae aqui a españa bueno un saludo adios …. edu

    • Edu gracias por tu visita a el blog! jejej no se como llega la gente !, aca en argentina no hay cuy, pero vendrian bien con una cerveza bien fria.
      saludos!

  6. Hola que buena aventura y que alimentos tan exoticos, a ver cuando los trato sera cuando vaya a peru(vivo en newyork) se ve delicioso ese preparado, hasta otra vez amigo

    • Jaime saludos! si estoy de buen humor, capaz no estaria mal llegar un poco mas lejos, para el proximo viaje, saludos a la gente de la gran manzana!

  7. Hola viejero, lástima que no te alcanzó la gasolina para llegar a Ecuador. hubieses salido maravillado de mi país, el cuy, por cierto tan delicioso, es un alimento tan apetecido en la parte de la región Interandina o más conocido en el Ecuador como “Sierra”. Esta región posee una gastronomía muy rica, y sus platos diarios de alimentos en especial en el almuerzo, están hecho a base de carne porcina, pollo, res y cuando pides platos a la carta, el cuy y otros platos deliciosos. Vale el comentario, que no es un plato económico. Ya que un plato con este animal tan delicioso tiene el valor de $10.oo dólares de Norte América. otras delicias de la Sierra ecuatoriana son el Hornado y la Fritada hechas a base de carne porcina, muy tradicional en esta región. Así que cundo tengas otro tiempo disponible. Ven te invito a Ecuador, y si puedes visita las cuatro regiones de mi Patria que son Región Insular o Costa, Región Interandina o Sierra, el Oriente ecuatoriano y la Región Insular o Galápagos.. Para ésta región tendrás que pagar pasaje en avión ya que no llegarás en tu moto.. Y quedarás extasiado con la gastronomía de estas regiones ecuatorianas …. Suerte….. Saludos…..

    • Jorge hola! la verdad mi idea era llegar a visitar ecuador , me dio mucha lastima no poder, igualmente estoy tratando de juntar algo de plata como para viajar de vuelta!, y esta vez tengo que llegar! y visitar su hermoso pais. gracias por escribir! saludos!

  8. hola a todos la especialidad q tiene las tres regiones de peru son variados y delicioso en las comidas en la costa el arroz con pollo,el ceviche,sierre la comida la pachamanca por sierto muy deliciosa con variedad de carne y selva el delicoso juane de arroz y de yuca y el refrescante licor masato

  9. que asco

    • Gracias por tu opinion!

  10. Hola marcos, gracias por tu opinion, me gusto mucho tu ciudad, comi muy bien y me trataron muy bien, las diferencias entre comunidades y formas de vida, es lo que hace interesante y divertido el viaje, Ojala viajes por aca en algun momento. saludos y gracias.

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